Park Hyatt in Wien

5 Sterne Kurzurlaub in Wien

Park Hyatt in Wien
Personen: 2
Übernachtungen: 2
Parkplatz:
Statt 1.500,00 €
1.350,00 € *
Grand Hotel Europa in Innsbruck

2 Nächte für 2 Personen im Grand Hotel Europa in Innsbruck

Grand Hotel Europa in Innsbruck
Personen: 2
Übernachtungen: 2
Verpflegung: Halbpension
Begrüßungsdrink:
Statt 375,00 €
339,00 € *
Grand Hotel Europa in Innsbruck

3-Gänge Menü für 2 Personen im Restaurant "Europa-Stüberl"

Grand Hotel Europa in Innsbruck
Personen: 2
Gut bürgerliche Küche:
Statt 110,00 €
99,00 € *
Residenz Alexado in Wörgl

Residenz Alexado in Wörgl - Hotelgutschein

Residenz Alexado in Wörgl
Personen: 2
Übernachtungen: 2
Begrüßungsdrink:
Romantik-Paket:
Statt 580,00 €
519,00 € *
Hotel City in Villach

Hotel City Villach - Hotelgutschein

Hotel City in Villach
Personen: 2
Übernachtungen: 1
Verpflegung: Frühstück
Sauna:
Parkplatz:
Barrierefrei:
Statt 185,00 €
169,00 € *
Park Hyatt in Wien

5 Sterne Kurzurlaub in Wien

Park Hyatt in Wien
Personen: 2
Übernachtungen: 2
Parkplatz:
Statt 1.500,00 €
1.349,00 € *
Hotel Brennerspitz in Neustift

2 Nächte für 2 Personen in Tirol

Hotel Brennerspitz in Neustift
Personen: 2
Übernachtungen: 2
Verpflegung: Halbpension
Statt 359,00 €
339,00 € *
Parkhotel in Hall in Tirol

Kurzurlaub in Hall in Tirol

Parkhotel in Hall in Tirol
Personen: 2
Übernachtungen: 2
Verpflegung: Halbpension
4 gängiges Menü:
Wellness:
Parkplatz:
Statt 472,00 €
429,00 € *
Park Hyatt in Wien

5 Sterne Wochenende in Wien

Park Hyatt in Wien
Personen: 2
Verpflegung: Halbpension
Wochenende:
Statt 900,00 €
809,00 € *
Hotel Hochfilzer in Ellmau am Wilden Kaiser

Hotel Hochfilzer am Wilden Kaiser

Hotel Hochfilzer in Ellmau am Wilden Kaiser
Personen: 2
Übernachtungen: 2
Verpflegung: Halbpension
Hunde erlaubt:
Barrierefrei:
Allergiker geeignet:
Statt 360,00 €
319,00 € *
1 Stück | 319,00 €/Stück

Gutbürgerliche und internationale Küche

Der Begriff Haute cuisine ist heute ein international geläufiger Begriff für die sogenannte „gehobene“ Küche, angeboten vor allem in Restaurants. Geprägt wurde er im 19. Jahrhundert in Frankreich.

Auch wenn die kulinarische Wirklichkeit im heutigen Frankreich sich durchaus nicht immer in diese Klassifikation fügt, ist der Anspruch von erstklassigen Köchen modern geblieben, im Rahmen der Spitzengastronomie Bestes zu leisten. Folgende Ingredienzen der Haute cuisine sind zeitlos:

  • Erstklassige, inspirierte und professionelle Küche mit kreativem Anspruch und Improvisation. Zitiert werden kann die exotische Küche genauso wie die Regionalküche
  • Marktfrische, erlesene Ausgangsprodukte
  • Detailverliebtheit und perfektes Arrangement, das die Auswahl und Gestaltung der Weinkarte ebenso umfasst wie die vollendete Serviertechnik und das Anrichten der Speisen
  • Kenntnis der Literatur, der Konkurrenz und der Zielgruppe: Gäste, die weite Wege und astronomische Rechnungen in Kauf nehmen, um sich an einer (womöglich sterngekrönten) Gourmetküche zu erfreuen.
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